ASIE/CORÉE DU SUD - Une journée pour l'agriculture biologique et durable dans un monde technologisé

Séoul (Agence Fides) Dans un monde de plus en plus technologique et numérisé, il est important de valoriser l'agriculture comme un rapport direct avec la terre et ses fruits, en respectant et en incarnant l'esprit de l'encyclique Laudato si' sur le soin de la maison commune : c'est pourquoi, dans l'archidiocèse de Séoul, le " Mouvement de revitalisation rurale ", dirigé par le Père Lee Seung-hyun, organise une journée de sensibilisation dans toute la communauté le 16 juillet prochain, appelée " Journée des agriculteurs ". Cette journée a été instituée en 1995 par la Conférence épiscopale coréenne pour promouvoir l'intérêt et la prière des communautés chrétiennes à l'égard des agriculteurs et encourager la pratique du partage fraternel entre la ville et la campagne. Dans son message pour la 28e Journée des agriculteurs, l'abbé Park Hyeon-dong, président du Comité de l'environnement de la Conférence épiscopale, souligne "l'importance de l'agriculture biologique en période de désastre climatique", critiquant la réalité de l'agriculture industrielle.
En ce jour spécial, une eucharistie sera célébrée dans la cathédrale de Séoul, présidée par l'évêque Yoo Gyeong-chon, chargé de la pastorale sociale, au cours de laquelle le riz et la terre, symboles de l'agriculture, seront bénis.
En outre, la ville accueillera un marché de producteurs, le "Myeongdong Full Moon Market", où les citoyens auront l'occasion de découvrir, de goûter et d'acheter des produits provenant directement des exploitations agricoles. Il sera également possible de présenter, dans des stands spécialement préparés, diverses activités telles que des campagnes pour la protection des semences indigènes, des campagnes de culture végétarienne et des activités d'échange entre les villes et les campagnes. Le protagoniste est Laudato Si', l'encyclique promulguée par le Pape François en 2015, qui contient des informations sur la manière de protéger la terre et de vivre en harmonie avec toutes les créatures. Le marché de la pleine lune de Myeongdong, qui se tient les premier et troisième dimanches de chaque mois d'avril à novembre, y compris le jour des agriculteurs, verra la présence active d'agriculteurs catholiques qui pratiquent l'agriculture dans l'esprit et à la manière de Laudato Si'.
L'agriculture en Corée du Sud est un secteur qui a connu une transformation rapide. Au moment de sa fondation, dans l'après-guerre, la Corée était un pays agricole typique, avec plus de 80 % de la population engagée dans la production agricole. Après la réforme agraire et la vague de libéralisation du commerce mondial qui a débuté dans les années 1980, l'agriculture coréenne a connu des changements radicaux. En 1978, la Corée est devenue autosuffisante en riz, l'aliment de base, et en 1996, elle est devenue le premier pays asiatique, après le Japon, à mécaniser son agriculture. Le développement de l'agriculture coréenne a également entraîné le développement d'industries liées à l'agriculture, telles que les engrais, les machines agricoles et les semences.
Les terres arables ne représentant que 22 % de la superficie du pays, le taux d'autosuffisance de la Corée en produits agricoles est très faible, à l'exception du riz et des pommes de terre, tandis que 85 % des autres denrées alimentaires sont importées. La taille des exploitations agricoles varie de la petite exploitation familiale à la grande exploitation. Avec la croissance rapide de l'économie coréenne, la part de l'agriculture dans le PIB de la Corée est tombée à 2,9 %. Avec l'urbanisation et l'industrialisation, la population agricole coréenne a progressivement diminué et vieilli.
Pour sauver le secteur, un mouvement agricole respectueux de l'environnement et promouvant l'agriculture biologique s'est progressivement développé, notamment grâce à l'intérêt et à l'implication de l'Église catholique, et a trouvé un soutien à la fois dans la politique nationale et dans les mouvements d'agriculteurs. Les coopératives d'agriculteurs et de consommateurs contribuent à faire de la Corée du Sud un modèle mondial d'agriculture durable.
(PA) (Agence Fides 10/7/2023)

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