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Asia

2007-10-17

亚洲/香港 - 九龙西南总铎区 举办福传美食嘉年华

香港(信仰通讯社)―据香港教区周刊《公教报》报道,二OO七年香港教区传教节首个大型庆典由西南九龙总铎区主办。本次活动,教友通过与家人烹调美食表达福传和爱家庭的信息。
九月二十六日,香港西南九龙总铎区在邓镜波学校举办了“福传美食嘉年华”。总铎区内的九所堂区,均派出一个家庭参与烹饪比赛。此外,许多教友设置美食摊位,用食物向未领洗人士介绍信仰。这次取题“阖家‘竞煮’创造‘味来’”的活动吸引近一千位信徒、未领洗人士和公教学校学生的参与。其间,蔡钟锦珍与家人的“甘露展翅传福音”(煎酿鸡翼)让玫瑰堂获得冠军。主厨钟女士告诉《公教报》,分享食物是维系家人感情的重要途径。这位堂区福音组成员说:“本年和明年都是教区的家庭年,这次传教节的主题,反映教会重视家庭。”参赛者以福传和家庭字眼为菜肴命名,并向在场人介绍其信仰意义。蔡钟锦珍说,“这道菜寓意福音传到更多地方……里面所的中西蔬菜代表‘中西’教会人士交融,以及我们对教宗访问中国的愿望”。圣德肋撒堂参赛者万陈洁玲表示,“经过整天的辛劳后,跟家人一起入厨,能够增进彼此沟通。烹也是个亲切的福传方式”。万太儿子万家宝表示,“我很喜欢入厨,平日也会帮妈妈炒”。
最后,玫瑰堂获得冠军、圣依纳爵堂获得亚军、圣老楞佐堂获得季军。此外,玫瑰堂的作品还同时得到了最佳外观奖。现总铎曾庆文神父、前任总铎骆铿祥神父、进教之佑堂主任司铎谢家贤神父、当过西餐厨师的冯一冲博士担任评判,陈志明副主教担任颁奖嘉宾。活动前,骆神父对《公教报》表示,“在总铎区层面举办传教节,堂区教友投入感都很强。过往在教区层面举办,亦体现了教区内的团结”。活动筹委会成员黄淑珍介绍说,“各堂区已于过去数月举行烹饪比赛初赛,选出获胜家庭代表堂区参赛。我们期望未领洗人士藉著跟教友家人参赛,认识天主教”。
二OO七年,香港教区传教节的庆典分别于九月至十一月在各个总铎区举行,活动包括堂区开放日和区内大型活动。
(NZ)(Agenzia Fides 2007/10/17- 字数:835;行数:29)

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