إفريقيا/جمهورية الكونغو الديمقراطية – كاهن يقدم خبز المنيهوت الذي يسمح بتقليص استيرادات القمح

كينشاسا (وكالة فيدس) – في كيمبيسي الواقعة في مقاطعة الكونغو السفلي، قدم الأب تشارلز كوسيكا بتاريخ 8 يوليو اختراعه وهو خبز مكون من 85% من طحين القمح و15% من المنيهوت.
قال الكاهن الذي يدير مصنعاً لتحويل المنيهوت، أن هذا المشروع سيسمح بتقليص استيراد طحين القمح، مما يفسح المجال لجمهورية الكونغو الديقراطية بتوفير 500 مليون دولار سنوياً.
"سنوياً، تباع في بلادنا كمية من طحين القمح بقيمة 4 مليارات دولار. إذا نجحنا في سحب 15% من هذا المجموع من السوق، سنوفر 500 مليون دولار سنوياً"، حسبما أوضح الكاهن.
ختاماً، قال الأب كوسيكا أنه ينوي التوصل إلى إنتاج خبز مكون بنسبة 50% من المنيهوت، إن لم يكن بنسبة 100%. (وكالة فيدس 11/07/2013)