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Ouagadougou (Agência Fides) - A chuva que este ano caiu em abundância e com regularidade é garantia de uma melhor e rica colheita, que faz esperar que o problema da fome seja menos grave para a população de Burkina Fasso. Este país, com cerca de 12.000.000 de habitantes, é o penúltimo na classificação do desenvolvimento humano, segundo uma estatística apresentada nos últimos meses pela ONU.
A boa perspectiva deste ano, porém, não diminui o “trabalho” de quem é adepto da preparação da “Misola” (uma farinha composta de milho 60%, soja 20 %, amendoim 10 %, açúcar 9 % e 1% de sal). Produzida pelo Centro dos Padres Camilianos, é o fruto de estudos e tentativas do dr. Laurent, um pediatra francês, desiludido e cansado de ver morrer tantas crianças africanas somente porque não conseguem sobreviver com o leite de suas mães, pouco nutriente por causa da escassa colheita em decorrência da seca e dos gafanhotos.
Esta “mistura” de cereais facilmente encontrados ajuda a sustentar a amamentação materna e vencer a subnutrição. “Misola” se revela de grande ajuda como complemento no desleite também de mães que continuam a amamentar.
Toda manhã, no Centro se apresentam em média cerca de 500 pacientes e, entre eles, dezenas e dezenas de mães com suas crianças. No final da visita, elas ganham 500 gramas de “Misola” que, diluída em água, dura de 3 a 5 dias. (AP/GG) (3/11/2005 Agência Fides)
