AMERICA/HONDURAS - Derecho a la alimentación para 700 mil personas que pasan hambre: no son los alimentos lo que falta sino la justicia

miércoles, 22 octubre 2014

Tegucigalpa (Agencia Fides) – “El hambre no está causada por la carencia de alimentos, sino por la falta de justicia”: con esta frase comienza el texto enviado a la Agencia Fides por fuentes locales, en el que se presenta la campaña de Cáritas en Honduras. “Cáritas es testimonio de las nocivas consecuencias de esta falta de justicia, de la desigualdad de acceso a alimentos adecuados y a la nutrición. Esto es una crisis moral y humanitaria, exacerbada por políticas y prácticas injustas, distorsiones del mercado causadas por excesiva especulación financiera, desviación de recursos alimentarios a la producción de energía” se puede leer en la nota. La campaña de Cáritas Honduras, que comenzó hace una semana, se une a la campaña mundial “Alimentos para Todos” (Véase Fides 7/10/2014).
El informe enviado a Fides indica que más de 700 mil hondureños no ven satisfechas sus necesidades alimenticias más básicas. El mayor impacto de la ausencia de una alimentación sana y equilibrada recae sobre los niños: Honduras es el segundo país en Centroamérica  con mayor prevalencia en desnutrición infantil, unos 240 mil niños presentan deficiencia en el organismo. Uno de cada cuatro niños sufre de desnutrición crónica y las zonas más afectadas son las más pobres del país (área meridional y occidental). Los expertos aseguran que la desnutrición en los dos primeros años de vida puede provocar daños irreversibles a los órganos y las mentes de los niños.
La Pastoral Social Cáritas de Honduras realiza una acción silenciosa pero eficaz para  contribuir a eliminar la subalimentación en el país. “En lo que se refiere a la Seguridad Alimentaria, no utilizamos ya el enfoque tradicional, sino que más bien hablamos de Derecho a la Alimentación” concluye la nota, explicando que el concepto de seguridad alimentaria se limita a considerar la disponibilidad de los alimentos necesarios, mientras el Derecho a la Alimentación “es mucho más que eso, es disponibilidad, acceso, consumo y sostenibilidad”. (CE) (Agencia Fides, 22/10/2014)


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